临近考试,考生们为了在考场上有较好的发挥,经常会改变饮食结构和习惯,要么选择含有寓意的美食,暗示自己蟾中折桂,要么通过补充营养来犒劳自己。但每年在考场上都会出现考生因考前饮食的不合理从而导致肠胃不适、肚胀、腹泻等情况,严重影响考场发挥,最终遗憾的折戟沉沙名落孙山。那么,在考前饮食方面究竟要注意什么呢?
一、遵循日常习惯,不要有太大的变化
考试前和考试中,考生的心理压力和精力消耗较大,理应补充营养和能量。为此,许多考生和家长往往会选择暴饮暴食,大鱼大肉。但殊不知任何习惯都并非一朝一夕就可以养成的,人体肠胃和作息规律更是一个缓慢适应的过程,突然改变考生原有的饮食习惯和时间,往往会给考生的肠胃蠕动带来较大负担,甚至带来身体不适。所以,如有必要改变原因的作息和饮食习惯,建议至少从考前一周开始。
二、考前饮食建议
1.保证饮食安全和卫生。三月春回大地万物复苏,气温逐渐升高,且空气湿度较大,给细菌、病毒和寄生虫的生长繁育提供了条件,再加上路边摊和某些苍蝇馆平时不注意卫生环境,往往存在安全风险。因此,考生在饮食安排上一定要注意,过期、变质的食品绝对不能吃,像龙虾之类生长环境不太好的尽量不吃,生呛、凉拌、腌制以及煎炸类的食品尽量少吃或不吃。
2.选择营养均衡,热量适中的食物。适当摄取热量,在任何时刻都很重要,在考前更是需要做到营养均衡,控制热量的过度摄入。要注重食材新鲜,以清淡为主,避免过分油腻、过甜过咸和生冷、辛辣,应注重荤素合理搭配。因此,特别建议考生在在饮食安排方面务必保证蛋肉、牛奶、豆类等蛋白食物和蔬菜、水果等摄入,同时适量搭配米、面、粉等碳水化合物类食物,当然还可以通过摄入适当的海带、紫菜、海虾、海鱼等类含碘食品和核桃等坚果类,以便适度缓解紧张情绪和补脑。
三、考前饮食禁忌
1.切勿暴饮暴食。同样的食物内容,用餐量大的人往往更容易产生困倦。考试当天,每顿饭的建议七八成饱即可,避免过度摄入食物,给肠道带来的消化压力。当然,在餐前饭后可以适当增加水果、酸奶等易消化食物;
2.胃喜为主,但需少吃甜食。考试期间,考生大脑始终处于高度运转状态,这会引起消化液分泌减少,影响考生食欲。所以,建议平时喜欢吃什么可以不必有过大改变,但需要少吃甜食、甜饮料和香精色素含量较高的食物,因为血糖反应过高的食物,不利于大脑思考。
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