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　　每日一练　

　　(单项选择题)在变形链球菌粘附于牙面过程中起主要作用的酶是(　)。

　　A.透明质酸酶

　　B.葡糖基转移酶

　　C.乳酸脱氢酶

　　D.葡糖聚合酶

　　【答案】B

　　【考点】概述

　　【解析】在蔗糖诱导菌斑形成过程中葡糖基转移酶起到关键作用。这种酶既能吸附至获得性膜上，又能存在于变形链球菌细胞表面。

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